Helyi alapanyagokra és a magyar hagyományokra alapozva helyi ízeket kínálunk.

Kifogástalan alapanyagok összhangja.
Fontosnak tartjuk a konyhában a megújulást, de meg kell óvjuk gasztronómiai hagyományainkat is

Sipos Norbert Chef ajánlata

leves

Eiersuppe mit Rührei und Eierkreme gewürzt mit Salbei*

1100 ft

Desszert

Pistazie-, Sauerkirsch- und Ruby Schokolade

1100 ft

Főételek

Gefüllte Forelle mit Dörrtomaten und Frühlingsgemüse (Zuckererbsen,Spargel und Radieschen) (G)

3990 ft

Gebackener Polenta mit Schnittlauchkäse gefüllt, dazu Sahnespinat und Pinienkerne* (V) (G)

2990 ft

Gespiecktes Hirschfleisch mit Kroketten und Preiselbeere

4490 ft

Entenbrustfilet mit Sauerkirschragout , dazu Puffer aus Süsskartoffeln (G) (L)

4190 ft

Hühnerbrustfilet gefüllt mit Grünenerbsenkreme, Salat und Remouladensosse
mit Knoblauch

2990 ft

Ständige Speisekarte

Vorspeisen

Hirschpastete im Teig gebacken, dazu Toastbrot und mariniertes Gemüse*

1990 Ft

Zanderbacke mit Zitrusfrüchten,knackiger Salat mit Vanillesoße

1990 Ft

Entenleberpastete mit Brioche und Marmelade aus Früchten der Saison

2390 Ft

Suppen

Kalbsragoutsuppe mit Thymian und Bohnenkraut*

1090 Ft

Perlhuhn suppe mit Fleischknödel und Gemüseravioli*

1090 Ft

Hauptspeisen

Lendenstück vom Hirsch gebraten in einer Marinade aus Dörrpflaumen,
dazu Rote Bete

4190 Ft

Swinenacken mit gerösteten Knödeln und gedünsteter Weißkohl mit Apfelessig*(G)

2890 Ft

Hühnerbrustfilet gefüllt mit Bauernschinken und Frischkäse, Kartoffelbrei

2890 Ft

Im Ganzen gebratenes Wildschweinschenkel mit Maultaschen gefüllt mit
Steinpilzen*

3690 Ft

Zanderfilet gebraten mit Haut, Fenchel mit Orangen und gebratenes Gemüse (G)(L)

3890 Ft

Wildschweinragout mit Waldpilzen und Kartoffelpuffer*

3690 Ft

Welsgulasch mit Auflauf von Quarknudeln in Bauchspeck

3690 Ft

Kaninchenkeule geröstet, Gemüsecreme, Schmandtschaum und Strapacka
(Spätzle aus Kartoffelteig, Speck und Käse)

3690 Ft

Kalbfuß paniert, ein weiches Ei und Kartoffelsalat mit Kürbiskeröl

3390 Ft

Hirschgulasch mit Kartoffelnocken*

3590 Ft

Tagliatelle mit Hirschfleisch, Parmesanspan

3390 Ft

In Öl langsam geschmorte Schweinebacke, Schupfnudeln mit Knoblauch

3490 Ft

Rib eye Steak mit rotem Pesto und hausgemachten Steakkartoffeln, dazu frischer
Salat mit Balsamico

4990 Ft

Schwäbischer Burger mit Doppelfleisch-Wildschwein und Hirsch-Marmelade
aus Lilazwiebeln und hausgemachte Steakkartoffeln

2890 Ft

Nachspeisen

Schwäbische Quarkklöße mit Mohn und Sauerkirschen

1090 Ft

Schokocreme mit Vanilleäpfel (G)(L)

1090 Ft

Haselnußvanille

1090 Ft

Eingelegtes

Gurken salat mit sauere shane

590 Ft

Tomatensalat mit balsamico-dressing

590 Ft

Gewürzgurken

590 Ft

Mischgemüse

590 Ft

Scharfes Mischgemüse

590 Ft

Zum Weintrinken

Käseauswahl vom Gut der Familie Vidók

1790 Ft

Getränke

Mineralwasser

Szentkirályi 0,33 L

330 Ft

Szentkirályi 0,75 L

580 Ft

Selterwasser 0,1 L

50 Ft

“Jólé” Obstsäfte

Aprikose, Pfirsich, Weintrauben, Birne, Apfel, Pflaumen (100%) 0,1L

200 Ft

Hausgemachter Sirupangebot

Holunderblühten, Himbeere, Erdbeere, Sauerkirsche 0,1 L

160 Ft

Erfrischungsgetränke

Coca-cola 0,25 L

390 Ft

Schweppes orange 0,25 L

390 Ft

Schweppes canada dry

390 Ft

Schweppes tonic 0,25 L

390 Ft

Orangensaft (100%) 0,2 L

400 Ft

Hausgemachte Eistee 0,1 L

180 Ft

Kaffee – Tee

Espresso

390 Ft

Ristretto

390 Ft

Cappuccino

480 Ft

Latte macchiato

480 Ft

Cafe latte (Milchkaffee)

480 Ft

Koffeinfreier Kaffee

450 Ft

Teeauswahl : Schwarzer, Grüner, Weißer (Demmers)

400 Ft

Liköre, Magenbitter

Baileys 4 cl

650 Ft

Zwack Unicum 4 cl

650 Ft

Jägermeister 4 cl

650 Ft

Biere

Vom Fass

Heineken 0,25 L

380 Ft

Heineken 0,50 L

580 Ft

Flaschenbiere

Heineken 0,33 L

480 Ft

Krusovice 0,50 L

550 Ft

Krusovice (barna) 0,50 L

550 Ft

Manufakturbier

Karl 0,50 L

1190 Ft

Weizen

Edelweis Heafetrüb 0,50 L

890 Ft

Alkoholfrei

Heineken 0,33 L

590 Ft

Gösser citrom 0,33 L

490 Ft

Sekt

Törley Gála 0,75 L

3500 Ft

Törley Charmant Doux 0,75 L

3500 Ft

Hungária Extra Dry 0,75 L

5500 Ft

Hungária Rose 0,75 L

5500 Ft

Destillate

Whiskey

Gemenc whiskey/gereiftes Destillat 48% 4 Cl

800 Ft

Johnnie Walker Red Label 4 Cl

650 Ft

Jim Beam 4 Cl

550 Ft

Jameson 4 Cl

850 Ft

Jack Daniel’s 4 Cl

950 Ft

Chivas Regal 12. Y. o. 4 Cl

1150 Ft

Vodka

Russian standard 4 Cl

550 Ft

Rum

Bacardi Negra 4 Cl

550 Ft

Cognac

Remy Martin V.s.o.p 4 Cl

1500 Ft

Stimmungsvolle Gaststätte in der Weingegend von Szekszárd, wo sie in einem gepflegtem
Ambiente erwartet werden.

Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag – 11:00 ~ 22:00

Sonntag – 11:00 ~ 17:00

 

Küche: Dienstag – Samstag 11-21
Sonntag 11-16

adresse

7121 Szálka,
Kossuth Lajos u. 89.

telefon

+36303301484
+3674407525

email

info@horogetterem.hu

horog_etterem_logo_feh

*-gal jelölt ételekből fél adag is rendelhető 70%-os áron
Ételallergia esetén kérje a chef személyes tanácsát.
(G) Glutén mentesen is el tudjuk készíteni. (L) Laktóz mentesen is el tudjuk készíteni. (V) Vegetáriánus fogásunk.

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt