Helyi alapanyagokra és a magyar hagyományokra alapozva helyi ízeket kínálunk.

Kifogástalan alapanyagok összhangja.
Fontosnak tartjuk a konyhában a megújulást, de meg kell óvjuk gasztronómiai hagyományainkat is

Sipos Norbert Chef ajánlata

Suppen

Crémesuppe aus Birnen mit knackigen Wallnüssen

1190 Ft

Dessert

Vanillen Créme brulée mit Feige in Rotwein (G)(L)

1190 Ft

Hauptspeisen

Rosé gebratenes Filet von Mangalica-Schwein mit Senfsosse und Linsen (G)(L)

4390 Ft

Karpfen vom Rost mit Rosenkohl auf Speck und Pastinakencreme

3490 Ft

Kohlrabi gefüllt mit Wildschweinfleisch dazu Herbstgemüse

2990 Ft

Bandnudeln mit Steinpilzen, Ziegenkäse und Cashewnüsse

3290 Ft

Speisen und Getränke angebot

Vorspeisen

Hirschschinken mit Blaubeerensoße und gereiftem Comté Käse (G)

1990 Ft

In knusprigem Teig gebratene Welsmousse mit Paprikaschaum

2190 Ft

Entenleber in Rotwein mit Schwarzbeeren und Rosa Wein Kuchen

2390 Ft

Suppen

Gulaschsuppe aus Hirsch mit Kartoffelknödel* (G)

1490 Ft

Hühnchensuppe mit Gemüse, Schnittlauch-Grießnockerln und Hühnerfleisch

1190 Ft

Hauptspeisen

Zucchini-Frikadellen mit Rippen und Süßkartoffelcreme

2990 Ft

Mit Kräuterfrischkäse gefülltes Hühnerschenkel-Filetgebraten, mit Kartoffelpüree

2890 Ft

Wildschweinschenkel mit Waldpilzsoße, und Serviettenknödel

3490 Ft

Hirschlendenstück in Dörrpflaumenbeize gebraten mit roten Beeten
und gerösteten Gemüsen

4490 Ft

Zitrus-Wels -Steak mit gebratenen Gemüsen

3690 Ft

Gefülltes paniertes Zanderfilet mit Topinamburcréme und gebratenen Süßkartoffeln

3890 Ft

Kalbspörkölt mit gerösteten Nockerln

3390 Ft

Gespickter Hirsch mit Blaubeerensoße und Kartoffelkroketten

3990 Ft

Zanderbacken-Pörkölt mit gerösteten Topfenfleckerln

3490 Ft

Kalbsbein gebraten , dazu Kartoffelsalat mit konfitierten Zwiebeln

3590 Ft

Hirschragout in Rotwein, mit gerösteten Nockerln

3490 Ft

Wildschweinragout mit getrockneten Tomaten, dazu Pappardelle

3290 Ft

Hasenschenkel geröstet mit Wildcreme, saurem Sahne Schaum uns Strapachka

3290 Ft

Konfitierte Schweinebacke mit Knoblauch-Schupfnudeln

3690 Ft

Schwäbischer Wild Burger, mit Steakkartoffeln und Senf Zwiebelsalat

2890 Ft

Lendenbraten „Rossini“, dazu Kartoffelpüree mit Rosmarin

(Lendenbraten, Entenleber vom Rost, Röstbrioche)

5990 Ft

Dessert

Gebackener schwäbischer Quarkknödel mit Mohn und Sauerkirsche

1190 Ft

Unser „Rigó Jancsi”

(Schokobiskuit, herbe Schokomousse, Baiserküsse)

1190 Ft

„Vogelmilch“

(Vanillesoße mit Baiserhaube)

1090 Ft

Saueres

Gurkensalat ohne oder mit saurer Sahne

450 Ft

Gewürzgurke

450 Ft

Hausgemachtes gemischtes geschnittenes Gemüse

450 Ft

Essigpaprika

450 Ft

Zum Wein

Hausgemachte Käseauswahl von der Vidók Familie

1 590 Ft

Italaink

Ásványvíz

Szentkirályi 0,33 L

360 Ft

Szentkirályi 0,75 L

580 Ft

Szódavíz 1,0 L

50 Ft

Gyümölcslevek

Gáti Papa őszibarack, szőlő, alma,
meggy (100%) 0,1 L

200 Ft

Cappy Narancs (100%) 0,25 L

400 Ft

Házi szörpök

bodza, málna, eper, meggy 0,1 L

180 Ft

Üdítők

Coca-cola 0,25 L

390 Ft

Schweppes orange 0,25 L

390 Ft

Schweppes canada dry

390 Ft

Schweppes tonic 0,25 L

390 Ft

Narancslé (100%) 0,2 L

400 Ft

Házi jeges tea 0,1 L

180 Ft

Kávék – Tea

Espresso

390 Ft

Ristretto

390 Ft

Cappuccino

480 Ft

Latte macchiato

480 Ft

Cafe latte (tejes kávé)

480 Ft

Koffeinmentes kávé

450 Ft

Alternatív tej (laktózmentes, rizs, szója, zab) 0,1 L

100 Ft

Teaválaszték fekete, zöld, fehér (Demmers)

400 Ft

Likőrök, gyomorkeserűk

Baileys 4 cl

650 Ft

Zwack Unicum 4 cl

650 Ft

Jägermeister 4 cl

650 Ft

Sörök

Csapolt

Heineken 0,25 L

380 Ft

Heineken 0,40 L

450 Ft

Üveges

Heineken 0,33 L

480 Ft

Krusovice 0,50 L

550 Ft

Krusovice (barna) 0,50 L

550 Ft

Kézműves

Karl 0,50 L

1190 Ft

Búza

Edelweis Heafetrüb 0,50 L

890 Ft

Alkoholmentes

Heineken 0,33 L

590 Ft

Gösser citrom 0,33 L

490 Ft

Pezsgők

Törley Gála 0,75 L

3500 Ft

Törley Charmant Doux 0,75 L

3500 Ft

Hungária Extra Dry 0,75 L

5500 Ft

Hungária Rose 0,75 L

5500 Ft

Pálinka kínálatunk

Törkölypálinkák (2cl)

Szekszárdi érlelt törkölypálinka (40%)

750 Ft

Cabernet franc barrique törkölypálinka (40%)

750 Ft

Cserszegi Fűszeres törkölypálinka (40%)

750 Ft

Kadarka érlelt törkölypálinka (40%)

750 Ft

Prémium gyümölcspálinkák (2cl)

Irsai olivér szőlőpálinka (40%)

750 Ft

Kékfrankos szőlőpálinka (40%)

750 Ft

Jázmin szőlőpálinka (40%)

750 Ft

Alma (topáz) pálinka (40%)

750 Ft

Sárgabarack (gönci) pálinka (40%)

750 Ft

Cseresznye (Szomolyai) (40%)

750 Ft

Meggy (újfehértói fürtös) pálinka (40%)

750 Ft

Birskörte pálinka (40%)

750 Ft

Sárga vilmoskörte pálinka (40%)

750 Ft

Szilva (lepotica) pálinka (40%)

750 Ft

Bodza pálinka (40%)

750 Ft

Málna pálinka (40%)

950 Ft

Kökény pálinka (43%)

750 Ft

Feketeszeder pálinka (40%)

750 Ft

Gyümölcspálinkák (2cl)

Körte (40%)

500 Ft

Szilva (40%)

500 Ft

Kajszi (40%)

500 Ft

Párlatok

Whiskey

Gemec whiskey/érlelt gabonapárlat 48% 4 Cl

800 Ft

Johnnie Walker Red Label 4 Cl

650 Ft

Jim Beam 4 Cl

550 Ft

Jameson 4 Cl

850 Ft

Jack Daniel’s 4 Cl

950 Ft

Chivas Regal 12. Y. o. 4 Cl

1150 Ft

Vodka

Russian standard 4 Cl

550 Ft

Rum

Bacardi Negra 4 Cl

550 Ft

Cognac

Remy Martin V.s.o.p 4 Cl

1500 Ft

Stimmungsvolle Gaststätte im Weingebiet von Szekszárd, wo wir Sie gebührend bewirten.

Öffnungszeiten

Dienstag-Donnerstag 12:00 – 21:00

Freitag – Samstag 11:00 – 22:00

Sonntag – 11:00 ~ 17:00

 

Küche : Dienstag – Donnerstag 12-21

Freitag – Samstag 11-21

Sonntag 11-16

cím

7121 Szálka,
Kossuth Lajos u. 89.

telefon

+36303301484
+3674407525

email

info@horogetterem.hu

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*-gal jelölt ételekből fél adag is rendelhető 70%-os áron
Ételallergia esetén kérje a chef személyes tanácsát.
(G) Glutén mentesen is el tudjuk készíteni. (L) Laktóz mentesen is el tudjuk készíteni. (V) Vegetáriánus fogásunk.

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