Hirschschinken mit Blaubeerensoße und gereiftem Comté Käse (G)

In knusprigem Teig gebratene Welsmousse mit Paprikaschaum

Entenleber in Rotwein mit Schwarzbeeren und Rosapfeffer-Kuchen

Gulaschsuppe aus Hirsch mit Kartoffelknödel* (G)

Hühnchensuppe mit Gemüse, Schnittlauch-Grießnockerln und Hühnerfleisch

Zucchini-Frikadellen mit Rippen und Süßkartoffelcreme

Mit Kräuterfrischkäse gefülltes Hühnerschenkel-Filetgebraten, mit Kartoffelpüree

Wildschweinschenkel mit Waldpilzsoße, und Serviettenknödel

Hirschlendenstück in Dörrpflaumenbeize gebraten mit roten Beeten
und gerösteten Gemüsen

Zitrus-Wels -Steak mit gebratenen Gemüsen

Gefülltes paniertes Zanderfilet mit Topinamburcréme und gebratenen Süßkartoffeln

Kalbspörkölt mit gerösteten Nockerln

Gespickter Hirsch mit Blaubeerensoße und Kartoffelkroketten

Zanderbacken-Pörkölt mit gerösteten Topfenfleckerln

Kalbsbein gebraten , dazu Kartoffelsalat mit konfitierten Zwiebeln

Hirschragout in Rotwein, mit gerösteten Nockerln

Wildschweinragout mit getrockneten Tomaten, dazu Pappardelle

Hasenschenkel geröstet mit Wildcreme, saurem Sahne Schaum uns Strapachka

Konfitierte Schweinebacke mit Knoblauch-Schupfnudeln

Schwäbischer Wild Burger, mit Steakkartoffeln und Senf Zwiebelsalat

Lendenbraten „Rossini“, dazu Kartoffelpüree mit Rosmarin

(Lendenbraten, Entenleber vom Rost, Röstbrioche)

Gebackener schwäbischer Quarkknödel mit Mohn und Sauerkirsche

Unser „Rigó Jancsi”

(Schokobiskuit, herbe Schokomousse, Baiserküsse)

„Vogelmilch“

(Vanillesoße mit Baiserhaube)

Gewürzgurke

Hausgemachte Käseauswahl von der Vidók Familie

Szentkirályi 0,33 L

Szentkirályi 0,75 L

Szódavíz 1,0 L

Gyümölcslevek

Gáti Papa őszibarack, szőlő, alma,
meggy (100%) 0,1 L

Cappy Narancs (100%) 0,25 L

Házi szörpök

bodza, málna, eper, meggy 0,1 L

Coca-cola 0,25 L

Schweppes orange 0,25 L

Schweppes canada dry

Schweppes tonic 0,25 L

Narancslé (100%) 0,2 L

Házi jeges tea 0,1 L

Espresso

Ristretto

Cappuccino

Latte macchiato

Cafe latte (tejes kávé)

Koffeinmentes kávé

Alternatív tej (laktózmentes, rizs, szója, zab) 0,1 L

Teaválaszték fekete, zöld, fehér (Demmers)

Likőrök, gyomorkeserűk

Baileys 4 cl

Zwack Unicum 4 cl

Jägermeister 4 cl

Heineken 0,25 L

Heineken 0,40 L

Heineken 0,33 L

Krusovice 0,50 L

Krusovice (barna) 0,50 L

Karl 0,50 L

Edelweis Heafetrüb 0,50 L

Alkoholmentes

Heineken 0,33 L

Gösser citrom 0,33 L

Törley Gála 0,75 L

Törley Charmant Doux 0,75 L

Hungária Extra Dry 0,75 L

Hungária Rose 0,75 L

Szekszárdi érlelt törkölypálinka (40%)

Cabernet franc barrique törkölypálinka (40%)

Cserszegi Fűszeres törkölypálinka (40%)

Kadarka érlelt törkölypálinka (40%)

Irsai olivér szőlőpálinka (40%)

Kékfrankos szőlőpálinka (40%)

Jázmin szőlőpálinka (40%)

Alma (topáz) pálinka (40%)

Sárgabarack (gönci) pálinka (40%)

Cseresznye (Szomolyai) (40%)

Meggy (újfehértói fürtös) pálinka (40%)

Birskörte pálinka (40%)

Sárga vilmoskörte pálinka (40%)

Szilva (lepotica) pálinka (40%)

Bodza pálinka (40%)

Málna pálinka (40%)

Kökény pálinka (43%)

Feketeszeder pálinka (40%)

Körte (40%)

Szilva (40%)

Kajszi (40%)

Gemec whiskey/érlelt gabonapárlat 48% 4 Cl

Johnnie Walker Red Label 4 Cl

Jim Beam 4 Cl

Jameson 4 Cl

Jack Daniel’s 4 Cl

Chivas Regal 12. Y. o. 4 Cl

Russian standard 4 Cl

Bacardi Negra 4 Cl

Remy Martin V.s.o.p 4 Cl