Helyi alapanyagokra és a magyar hagyományokra alapozva helyi ízeket kínálunk.

Kifogástalan alapanyagok összhangja.
Fontosnak tartjuk a konyhában a megújulást, de meg kell óvjuk gasztronómiai hagyományainkat is

Sipos Norbert Chef ajánlata

leves

Cremesuppe aus gebratenem Topinabur, dazu Quarklöße mit Orangen und Pistazien *

1090 ft

Desszert

Birnenkuchen im Becher

1090 ft

Főételek

Kartoffelklöße mit geröstetem Paprikapesto, dazu geräucherter Trappistenkäse (V)

2890 ft

In Milch marinierter Sterlet mit Knoblauch und Wintergemüse (G)

4690 ft

Ferkelunterbauch mit Buchweizenrisotto und Trockenfrüchte

3790 ft

Lammbraten mit Waldpilzen und Dampfknödel, dazu Rosmarinsosse (L)

3990 ft

Ständige Speisekarte

Vorspeisen

Terrine vom Wildschwein mit Pfifferlingen, Johannisbeere und Toastbrot mit Kerne*

1790 Ft

Fogas tatár aszaltparadicsommal és Lime-mal (G)

1790 Ft

Entenleberpastete, hausgemachte Brioche und Marmelade der Saison

2390 Ft

Suppen

Kalbsragoutsuppe mit Thymian und Gartenkresse*

1100 Ft

Fasanensuppe mit Fleisch, Gemüse und Ravioli*

1100 Ft

Szarvasgulyás leves csipetkével* (L)

1190 Ft

Hauptspeisen

Zigeunerbraten mit hausgemachten Steakkartoffeln, gerösteter Speck und
Knoblauchschmandt * *G

2890 Ft

Schweinshachse mit gerösteten Knödeln, gedünstetes Kraut mit Apfelessig

2990 Ft

Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Bauernschinken und Käse, dazu Kartoffelbrei

2890 Ft

Im ganzen gebratene Wildschweinkeule mit Steinpilzen gefüllte Maultaschen*

3490 Ft

Mit Haut gebratene Zanderfilets mit Fenchel auf Orangen und Gemüse *G *L

3490 Ft

Wildschweinragout mit Waldpilzen und Kartoffelpuffer*

3490 Ft

Welsgulasch dazu in Speckgewickelter Quarknudelauflauf

3490 Ft

Hasenkeule geröstet, Gemüsecreme, Schmandtschaum und Strapacka(Mit roher Kartoffel
gemachte Nockerln)

3190 Ft

Kalbfuß paniert mit einem weich gekochtem Ei und Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl

3190 Ft

Hirschgulasch (ung. mit Paprikapulver gefertigt) und Dödöle ( gebackene
Kartoffelklößchen)*

3490 Ft

Fadennudeln mit Hirschfleisch und Parmesanspäne

3190 Ft

Langsam gegarte Schweinebacke, hausgemachte Schupfnudeln mit Knoblauch

3190 Ft

Hühnerbrustfilet paniert, glutenfrei, dazu Jasminreis* *G *L

2190 Ft

Burger mit doppeltem Fleisch: Hirsch und Wildschwein, lila Zwiebeln mit Marmelade und
hausgemachte Steakkartoffeln

2990 Ft

Salate

Welssalat :Welsstreifen, geröstete Herzsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkerne und
Kürbiskernöl

1890 Ft

Salat mit Hühnerbrustfilet, Granatapfel und weich gekochtem Ei

1790 Ft

Eingelegtes

Sauere Gurken

590 Ft

Hausgemachte Mischgemüse

590 Ft

Krautsalat

590 Ft

Pikant eingelegte Mischgemüse

590 Ft

Nachspeisen

Schokoladen Créme brulée mit Vanilleapfel *G *L

1090 Ft

Gebackene Quarkklöße mit Mohn und Sauerkirschen auf schwäbischer Art

1090 Ft

Karamelcreme, mit Merlososse ,Krümeln aus Weinbeerenkernmehl und Rosinen *L

1090 Ft

Zum Weintrinken

Käseauswahl vom Familiengut Vidók

1790 Ft

Getränke

Mineralwasser

Szentkirályi 0,33 L

330 Ft

Szentkirályi 0,75 L

580 Ft

Selterwasser 0,1 L

50 Ft

“Jólé” Obstsäfte

Aprikose, Pfirsich, Weintrauben, Birne, Apfel, Pflaumen (100%) 0,1L

200 Ft

Hausgemachter Sirupangebot

Holunderblühten, Himbeere, Erdbeere, Sauerkirsche 0,1 L

160 Ft

Erfrischungsgetränke

Coca-cola 0,25 L

390 Ft

Schweppes orange 0,25 L

390 Ft

Schweppes canada dry

390 Ft

Schweppes tonic 0,25 L

390 Ft

Orangensaft (100%) 0,2 L

400 Ft

Hausgemachte Eistee 0,1 L

180 Ft

Kaffee – Tee

Espresso

390 Ft

Ristretto

390 Ft

Cappuccino

480 Ft

Latte macchiato

480 Ft

Cafe latte (Milchkaffee)

480 Ft

Koffeinfreier Kaffee

450 Ft

Teeauswahl : Schwarzer, Grüner, Weißer (Demmers)

400 Ft

Liköre, Magenbitter

Baileys 4 cl

650 Ft

Zwack Unicum 4 cl

650 Ft

Jägermeister 4 cl

650 Ft

Biere

Vom Fass

Heineken 0,25 L

380 Ft

Heineken 0,50 L

580 Ft

Flaschenbiere

Heineken 0,33 L

480 Ft

Krusovice 0,50 L

550 Ft

Krusovice (barna) 0,50 L

550 Ft

Manufakturbier

Karl 0,50 L

1190 Ft

Weizen

Edelweis Heafetrüb 0,50 L

890 Ft

Alkoholfrei

Heineken 0,33 L

590 Ft

Gösser citrom 0,33 L

490 Ft

Sekt

Törley Gála 0,75 L

3500 Ft

Törley Charmant Doux 0,75 L

3500 Ft

Hungária Extra Dry 0,75 L

5500 Ft

Hungária Rose 0,75 L

5500 Ft

Destillate

Whiskey

Gemenc whiskey/gereiftes Destillat 48% 4 Cl

800 Ft

Johnnie Walker Red Label 4 Cl

650 Ft

Jim Beam 4 Cl

550 Ft

Jameson 4 Cl

850 Ft

Jack Daniel’s 4 Cl

950 Ft

Chivas Regal 12. Y. o. 4 Cl

1150 Ft

Vodka

Russian standard 4 Cl

550 Ft

Rum

Bacardi Negra 4 Cl

550 Ft

Cognac

Remy Martin V.s.o.p 4 Cl

1500 Ft

Stimmungsvolle Gaststätte in der Weingegend von Szekszárd, wo sie in einem gepflegtem
Ambiente erwartet werden.

Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag – 11:00 ~ 22:00

Sonntag – 11:00 ~ 17:00

 

Küche: Dienstag – Samstag 11-21
Sonntag 11-16

adresse

7121 Szálka,
Kossuth Lajos u. 89.

telefon

+36303301484
+3674407525

email

info@horogetterem.hu

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*-gal jelölt ételekből fél adag is rendelhető 70%-os áron
Ételallergia esetén kérje a chef személyes tanácsát.
(G) Glutén mentesen is el tudjuk készíteni. (L) Laktóz mentesen is el tudjuk készíteni. (V) Vegetáriánus fogásunk.

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