Cremesuppe aus gebratenem Topinabur, dazu Quarklöße mit Orangen und Pistazien *

Desszert

Birnenkuchen im Becher

Kartoffelklöße mit geröstetem Paprikapesto, dazu geräucherter Trappistenkäse (V)

In Milch marinierter Sterlet mit Knoblauch und Wintergemüse (G)

Ferkelunterbauch mit Buchweizenrisotto und Trockenfrüchte

Lammbraten mit Waldpilzen und Dampfknödel, dazu Rosmarinsosse (L)

Terrine vom Wildschwein mit Pfifferlingen, Johannisbeere und Toastbrot mit Kerne*

Fogas tatár aszaltparadicsommal és Lime-mal (G)

Entenleberpastete, hausgemachte Brioche und Marmelade der Saison

Kalbsragoutsuppe mit Thymian und Gartenkresse*

Fasanensuppe mit Fleisch, Gemüse und Ravioli*

Szarvasgulyás leves csipetkével* (L)

Zigeunerbraten mit hausgemachten Steakkartoffeln, gerösteter Speck und
Knoblauchschmandt * *G

Schweinshachse mit gerösteten Knödeln, gedünstetes Kraut mit Apfelessig

Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Bauernschinken und Käse, dazu Kartoffelbrei

Im ganzen gebratene Wildschweinkeule mit Steinpilzen gefüllte Maultaschen*

Mit Haut gebratene Zanderfilets mit Fenchel auf Orangen und Gemüse *G *L

Wildschweinragout mit Waldpilzen und Kartoffelpuffer*

Welsgulasch dazu in Speckgewickelter Quarknudelauflauf

Hasenkeule geröstet, Gemüsecreme, Schmandtschaum und Strapacka(Mit roher Kartoffel
gemachte Nockerln)

Kalbfuß paniert mit einem weich gekochtem Ei und Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl

Hirschgulasch (ung. mit Paprikapulver gefertigt) und Dödöle ( gebackene
Kartoffelklößchen)*

Fadennudeln mit Hirschfleisch und Parmesanspäne

Langsam gegarte Schweinebacke, hausgemachte Schupfnudeln mit Knoblauch

Hühnerbrustfilet paniert, glutenfrei, dazu Jasminreis* *G *L

Burger mit doppeltem Fleisch: Hirsch und Wildschwein, lila Zwiebeln mit Marmelade und
hausgemachte Steakkartoffeln

Welssalat :Welsstreifen, geröstete Herzsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkerne und
Kürbiskernöl

Salat mit Hühnerbrustfilet, Granatapfel und weich gekochtem Ei

Sauere Gurken

Hausgemachte Mischgemüse

Krautsalat

Pikant eingelegte Mischgemüse

Schokoladen Créme brulée mit Vanilleapfel *G *L

Gebackene Quarkklöße mit Mohn und Sauerkirschen auf schwäbischer Art

Karamelcreme, mit Merlososse ,Krümeln aus Weinbeerenkernmehl und Rosinen *L

Käseauswahl vom Familiengut Vidók

Szentkirályi 0,33 L

Szentkirályi 0,75 L

Selterwasser 0,1 L

“Jólé” Obstsäfte

Aprikose, Pfirsich, Weintrauben, Birne, Apfel, Pflaumen (100%) 0,1L

Hausgemachter Sirupangebot

Holunderblühten, Himbeere, Erdbeere, Sauerkirsche 0,1 L

Coca-cola 0,25 L

Schweppes orange 0,25 L

Schweppes canada dry

Schweppes tonic 0,25 L

Orangensaft (100%) 0,2 L

Hausgemachte Eistee 0,1 L

Espresso

Ristretto

Cappuccino

Latte macchiato

Cafe latte (Milchkaffee)

Koffeinfreier Kaffee

Teeauswahl : Schwarzer, Grüner, Weißer (Demmers)

Liköre, Magenbitter

Baileys 4 cl

Zwack Unicum 4 cl

Jägermeister 4 cl

Heineken 0,25 L

Heineken 0,50 L

Heineken 0,33 L

Krusovice 0,50 L

Krusovice (barna) 0,50 L

Karl 0,50 L

Edelweis Heafetrüb 0,50 L

Alkoholfrei

Heineken 0,33 L

Gösser citrom 0,33 L

Törley Gála 0,75 L

Törley Charmant Doux 0,75 L

Hungária Extra Dry 0,75 L

Hungária Rose 0,75 L

Gemenc whiskey/gereiftes Destillat 48% 4 Cl

Johnnie Walker Red Label 4 Cl

Jim Beam 4 Cl

Jameson 4 Cl

Jack Daniel’s 4 Cl

Chivas Regal 12. Y. o. 4 Cl

Russian standard 4 Cl

Bacardi Negra 4 Cl

Remy Martin V.s.o.p 4 Cl