Bohnensuppe nach „Jókai“-Art

Desszert

Apfelkuchen Mit Vanillesoße

Gefülltes Kraut mit Debreziner Bratwurst

Scholet mit geräucherter Gänsebrust

Karpfen nach „Rácz“-Art mit Bratkartoffeln (G)

Wildschweingoulasch mit gerösteten Graupen *(L)

Quarknudeln mit oder ohne angeschwitzten Speckgrieben *eten Graupen *(L)

Entenleber in Rotwein mit Schwarzbeeren und Rosa Wein Kuchen

Hirschschinken mit Blaubeerensoße und gereiftem Comté Käse (G)

Wels Rilette mit geräucherter Forelle und Vierge Öl

Gulaschsuppe aus Hirsch mit Kartoffelknödel* (G)

Perlhuhn Suppe mit Holz Nockerl und Gemüseravioli*

Schwäbischer Wild Burger, mit Steakkartoffeln und Senf Zwiebelsalat

(Burger 150 Gramm Fleisch, hausgemachte Burgersoße, Tomate, Eissalat, geräucherter Trappista Käse, Senf Zwiebelsalat)

Ravioli mit Wildschwein gefüllt und mit Salbei*

Hirschragout in Rotwein, mit gerösteten Nockerln

Wildschweineschenkel mit Waldpilzsoße Csöröge Krapfen

Hirschlendenstück in getrockneter Pflaumenbeize gebraten mit roten Beeten und gerösteten Gemüsen

Gespickter Hirsch mit Blaubeerensoße und Kartoffelkrokette (L)

Zandermaul Pörkölt mit gerösteten Topfenfleckerln

Zitrus Wels Steak mit gebratenen Gemüsen (G)(V)

Kalbbein gebraten mit konfiltiertem Zwiebel Kartoffelsalat

Schweinmaul konfiltiert, mit Kartoffeln Krapfen und Pilzen

Mit Grünzeug Handkäse gefüllter Hühnerschenkel Filet gebraten mit Kartoffelpüree

Hasenschenkel geröstet mit Wildcreme, saurem Sahne Schaum uns Strapachka

Kalbpörkölt mit gerösteten Nockerln

Steak „Rossini”, dazu Kartoffelpüree mit Rosmarin

(Steak, geröstete Entenleber, Röstbrioche)

Gebackener schwäbischer Quarkknödel mit Mohn und Sauerkirsche

Somlauer Nockerl

Birnen Karamell weiße Schokolade

Gurkensalat ohne oder mit saurer Sahne

Gewürzgurke

Hausgemachtes gemischtes geschnittenes Gemüse

Essigpaprika

Hausgemachte Käseauswahl von der Vidók Familie

Szentkirályi 0,33 L

Szentkirályi 0,75 L

Szódavíz 1,0 L

Gyümölcslevek

Gáti Papa őszibarack, szőlő, alma,
meggy (100%) 0,1 L

Cappy Narancs (100%) 0,25 L

Házi szörpök

bodza, málna, eper, meggy 0,1 L

Coca-cola 0,25 L

Schweppes orange 0,25 L

Schweppes canada dry

Schweppes tonic 0,25 L

Narancslé (100%) 0,2 L

Házi jeges tea 0,1 L

Espresso

Ristretto

Cappuccino

Latte macchiato

Cafe latte (tejes kávé)

Koffeinmentes kávé

Alternatív tej (laktózmentes, rizs, szója, zab) 0,1 L

Teaválaszték fekete, zöld, fehér (Demmers)

Likőrök, gyomorkeserűk

Baileys 4 cl

Zwack Unicum 4 cl

Jägermeister 4 cl

Heineken 0,25 L

Heineken 0,40 L

Heineken 0,33 L

Krusovice 0,50 L

Krusovice (barna) 0,50 L

Karl 0,50 L

Edelweis Heafetrüb 0,50 L

Alkoholmentes

Heineken 0,33 L

Gösser citrom 0,33 L

Törley Gála 0,75 L

Törley Charmant Doux 0,75 L

Hungária Extra Dry 0,75 L

Hungária Rose 0,75 L

Szekszárdi érlelt törkölypálinka (40%)

Cabernet franc barrique törkölypálinka (40%)

Cserszegi Fűszeres törkölypálinka (40%)

Kadarka érlelt törkölypálinka (40%)

Irsai olivér szőlőpálinka (40%)

Kékfrankos szőlőpálinka (40%)

Jázmin szőlőpálinka (40%)

Alma (topáz) pálinka (40%)

Sárgabarack (gönci) pálinka (40%)

Cseresznye (Szomolyai) (40%)

Meggy (újfehértói fürtös) pálinka (40%)

Birskörte pálinka (40%)

Sárga vilmoskörte pálinka (40%)

Szilva (lepotica) pálinka (40%)

Bodza pálinka (40%)

Málna pálinka (40%)

Kökény pálinka (43%)

Feketeszeder pálinka (40%)

Körte (40%)

Szilva (40%)

Kajszi (40%)

Gemec whiskey/érlelt gabonapárlat 48% 4 Cl

Johnnie Walker Red Label 4 Cl

Jim Beam 4 Cl

Jameson 4 Cl

Jack Daniel’s 4 Cl

Chivas Regal 12. Y. o. 4 Cl

Russian standard 4 Cl

Bacardi Negra 4 Cl

Remy Martin V.s.o.p 4 Cl