Tandoori-Süßkartoffel-Cremesuppe mit Hirschfrikadellen*

Desszert

Maronen – Passionfrüchte

Gegrillter Räucherkäse mit Kürbis-Maultaschen und Roter Bete in Butter (V)

Gefülltes Hirschrippchen, dazu Rote Bohnen-Gemüse mit Estragon

Gänsenbrust mit Rotkohl und Sauerrahm-Knödel

Fritiertes, gefülltes Zanderfilet mit Süßkartoffeln und gebratenem Topinambur-Püree (G)

Tésztában sült szarvas pástétom pirítóssal és marinált zöldségekkel*

Süllőpofa citrusokkal, ropogós salátával, mézes-vaníliás öntettel

Kacsamájpástétom házi brióssal és idény gyümölcséből készült lekvárral

Kakukkfüves-Csomboros borjú raguleves*

Gyöngytyúk leves fásgaluskával és zöldséges raviolival*

Aszalt szilvás pácban sült szarvas hátszín céklákkal

Sertés nyakapecsenye házi steak burgonyával, kakastaréjjal és fokhagymás tejföllel*(G)

Csirkemell parasztsonkával és friss sajttal töltve, burgonyapürével

Egészben sült vaddisznócomb vargánya gombás barátfülével*

Fogasfilé bőrén sütve narancsos édesköménnyel és sült zöldségekkel*(G)(L)

Erdei gombás vadddisznóragu házi burgonyafánkkal*

Harcsapaprikás, kolozsvári szalonnába göngyölt túróscsusza-felfújttal

Nyúlcomb pirítva zöldségkrémmel, tejfölhabbal és sztrapacskával

Borjúláb rántva tökmagolajos burgonyasalátával

Szarvaspörkölt dödöllével*

Szarvashúsos szélesmetélt parmezán forgáccsal

Sertéspofa konfitálva fokhagymás házi nudlival

Rib eye steak piros pesto mártással, házi steak burgonyával és balzsamecetes friss salátával

Duplahúsos sváb burger szarvasból és vaddisznóból, lilahagyma lekvárral, házi steakburgonyával

Csokoládés créme brulée vaníliás almával*(G)(L)

Sült sváb túrógombóc mákkal és meggyel

Mogyoró vanília

Uborkasaláta natúran vagy tejfölösen

Paradicsomsaláta balzsamecetes öntettel

Csemegeuborka

Házi csalamádé

Csípős darabos vegyes savanyúság

Házi sajtválogatás (2 személyre) a Vidók családi birtokról

Szentkirályi 0,33 L

Szentkirályi 0,75 L

Szódavíz 1,0 L

Gyümölcslevek

Gáti Papa őszibarack, szőlő, alma,
meggy (100%) 0,1 L

Cappy Narancs (100%) 0,25 L

Házi szörpök

bodza, málna, eper, meggy 0,1 L

Coca-cola 0,25 L

Schweppes orange 0,25 L

Schweppes canada dry

Schweppes tonic 0,25 L

Narancslé (100%) 0,2 L

Házi jeges tea 0,1 L

Espresso

Ristretto

Cappuccino

Latte macchiato

Cafe latte (tejes kávé)

Koffeinmentes kávé

Alternatív tej (laktózmentes, rizs, szója, zab) 0,1 L

Teaválaszték fekete, zöld, fehér (Demmers)

Likőrök, gyomorkeserűk

Baileys 4 cl

Zwack Unicum 4 cl

Jägermeister 4 cl

Heineken 0,25 L

Heineken 0,40 L

Heineken 0,33 L

Krusovice 0,50 L

Krusovice (barna) 0,50 L

Karl 0,50 L

Edelweis Heafetrüb 0,50 L

Alkoholmentes

Heineken 0,33 L

Gösser citrom 0,33 L

Törley Gála 0,75 L

Törley Charmant Doux 0,75 L

Hungária Extra Dry 0,75 L

Hungária Rose 0,75 L

Szekszárdi érlelt törkölypálinka (40%)

Cabernet franc barrique törkölypálinka (40%)

Cserszegi Fűszeres törkölypálinka (40%)

Kadarka érlelt törkölypálinka (40%)

Irsai olivér szőlőpálinka (40%)

Kékfrankos szőlőpálinka (40%)

Jázmin szőlőpálinka (40%)

Alma (topáz) pálinka (40%)

Sárgabarack (gönci) pálinka (40%)

Cseresznye (Szomolyai) (40%)

Meggy (újfehértói fürtös) pálinka (40%)

Birskörte pálinka (40%)

Sárga vilmoskörte pálinka (40%)

Szilva (lepotica) pálinka (40%)

Bodza pálinka (40%)

Málna pálinka (40%)

Kökény pálinka (43%)

Feketeszeder pálinka (40%)

Körte (40%)

Szilva (40%)

Kajszi (40%)

Gemec whiskey/érlelt gabonapárlat 48% 4 Cl

Johnnie Walker Red Label 4 Cl

Jim Beam 4 Cl

Jameson 4 Cl

Jack Daniel’s 4 Cl

Chivas Regal 12. Y. o. 4 Cl

Russian standard 4 Cl

Bacardi Negra 4 Cl

Remy Martin V.s.o.p 4 Cl