Wir bieten örtlichen Geschmack auf lokale Zutaten und ungarische Traditionen
basierend an.
basierend an.
Gleichklang einwanfreier Zutaten.
Wir halten die Erneuerung in der Küche für wichtig, aber gleichzeitig möchten wir unsere Traditionen bewahren.
Angebot des Chefs
Vorspeise
Paniertes Karpfenfilet in pikanter Marinade
Paniertes Karpfenfilet in pikanter Marinade
2990 Ft
Suppe
Cremesuppe aus fermentierten Gurken Carpaccio aus hausgemachten Raucher-Entenbrüsten
Cremesuppe aus fermentierten Gurken Carpaccio aus hausgemachten Raucher-Entenbrüsten
1590 Ft
Dessert
Joghurt, weisse Schokolade, Pfirsich, Sanddorn
Joghurt, weisse Schokolade, Pfirsich, Sanddorn
1890 Ft
Hauptspeisen
Lachs, Austernpilze, Tagliatelle
Lachs, Austernpilze, Tagliatelle
4990 Ft
Gegrillter Wildschweinnacken dazu Kartoffelpaprikasch
Gegrillter Wildschweinnacken dazu Kartoffelpaprikasch
4290 Ft
Speisen und Getränke angebot
Vorspeisen
Rote Rüben, Feta, grissini (G) (L)
1990 Ft
Kaninchenpastete, frischer
Mischsalat, marinierte Gemüse
Mischsalat, marinierte Gemüse
2690 Ft
Suppen
Suppe aus Wildferkelragout*
2190 Ft
Hühnerbrühe* (G) (L)
2190 Ft
Gulaschsuppe aus Hirschfleisch*
2190 Ft
Hauptspeisen
Paniertes Zanderfilet, Pommes Frittes, Knoblauchsosse
4790 Ft
Forellenfilet, Kartoffeln,Spinat, Kápia-Paprika, Pak Choi (Chinesischer Senfkohl)
5590 Ft
Hechtgulasch, Quarknudeln mit gerösteten Speckwürfeln
4590 Ft
Keule vom Wildschwein, Sosse aus Waldpilzen , Polenta (G)
4890 Ft
Hirschrücken mit grünen Gewürzen, Gnocchi, Sosse von Gedürrten,
marinierte Rote Rüben
marinierte Rote Rüben
5990 Ft
Gespickter Hirschschenkel, Preiselbeere, Kroketten
4890 Ft
Hirschragout in Rotwein, mit gerösteten Nockerln
4590 Ft
Panierte Kalbfuß, Coleslaw Salat (Krautsalat), Steakkartoffel
3990 Ft
Hühnerbrustfilet gefüllt mit Käse und Bauernschinken, Kartoffelbrei
3990 Ft
Bandnudeln mit Wildschwein, gedürrte Tomaten*
3890 Ft
Hasenschenkel geröstet, Wildcreme, saure Sahne Schaum, Serviettenknödel
3990 Ft
Steak vom Kalb, Kartoffelpuffer, Bratensosse
4990 Ft
Mit Gemüse gefüllter Zucchini, Stroganoff, Schupfnudeln ( Dödölle )
3890 Ft
Welsgulasch, Quarknockeln
4290 Ft
Dessert
Quarkklöschen mit Sauerkirschragout, süßer Sauerrahm
1990 Ft
Mille-feuille in Vanille, Obstkreme,Früchte der Jahreszeit
1490 Ft
„Vogelmilch“ (Vanillesoße mit Eischaum) (L) (G)
1290 Ft
Lime brulee mit Karamell-Schokoladenmousse
1490 Ft
Saueres
Gurkensalat evtl. mit saurer Sahne
Gurkensalat evtl. mit saurer Sahne
890 Ft
Gewürzgurke
890 Ft
Hausgemachtes geschnittenes gemischtes Gemüse
Hausgemachtes geschnittenes gemischtes Gemüse
890 Ft
Eingemachte Paprikaschoten
Eingemachte Paprikaschoten
890 Ft
Stimmungsvolle Gaststätte im Weingebiet von Szekszárd, wo wir Sie gebührend bewirten.
Öffnungszeiten
Montag – GESCHLOSSEN
Dienstag – Samstag- 11:00 ~ 22:00
Sonntag- 11:00 ~ 17:00
Küche
Dienstag – Samstag – 11:00 ~ 21:00
Sonntag – 11:00 ~ 16:00
von den mit * markierten Speisen kann eine halbe Portion bestellt werden für 70% Preis.
Wenn Sie eine Speisenintoleranz haben, werden Sie von unserem Chef beraten.
(G) ist glutenfrei zu bekommen
(L) ist laktosefrei zu bekommen
(V) auch für Vegetarier